Många andra raser kan ha olika färger vilket även gäller för dalmatinern. Vissa är godkända och andra inte. De som är godkända hos dalmatinern är svart- och levertecknat. Anlag som är dominanta slår igenom hos både homozygoter och heterozygoter, medan recessiva anlag bara visar sig hos homozygoterna eftersom heterozygoterna är anlagsbärare för recessiva anlag. Den svarta färgen är dominant och slår ut levertecknat som är recessivt.

Ibland kan dock färger som tricolor, mosaik-, orange eller gultecknade dalmatiner dyka upp. I sällsynta fall även brindle eller blåtecknat. Dessa färger är dock inte godkända och bör inte uppmuntras, dessa hundar blir ändå fantastiska familjemedlemmar även om de inte kan ställas ut. De icke-godkända färgerna är ovanliga då de alla uppkommer av recessiva gener som råkat komma i dubbel upplaga på genomet.